苏芙蕾奶酪蛋糕

#跟着小嶋做烘焙# 一次尝试使用小嶋老师的方子，认认真真一步步做下来~~烤的时候房间里香味四溢~~早上起来开吃，一勺下去果真有“噗咻”的声音，口感细腻，味道真心不错！！以后要多试试小嶋老师的其他方子~
【一半的量】
奶油奶酪 150g 黄油 22.5g
蛋黄 28g 砂糖 10g
玉米淀粉 6g 牛奶 75g
蛋白 48g 砂糖 28g

2013-06-29