5分钟面包(1)-法国球形面包Boule（基础面团）

木有大洞洞呢~？可能是发酵的问题，，第一次太湿了就又加了中粉和酵母，，然后重新发酵冷藏，，这次倒是蛮好操作的，，表皮也很香脆，，

2013-06-27