老猫师傅

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【简餐】是制作方便、食材调料较少，类似快手菜的菜谱
【正餐】是相对用料、处理、做法上讲究一些，上得了台面的菜谱
【配餐】是可作为正餐配菜的零食或加料配餐的菜谱
【点心】是囊括糕点、甜点等的菜谱，为了简便就不分得很细了

主要是为了记录一些自己觉得不错的配方做法，省得时间久了要回忆细节跟试错，作为菜谱的普适性和教程性可能比较有限。受限于现在的厨房条件，我暂时主要写“简餐”。