天天开心美食烘焙
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全部31个菜谱
超好记完美戚风蛋糕(不塌不陷不开裂)
1 人做过
五仁月饼(上色正回油快，口感细腻香甜，广式月饼新五仁第二波！).
1 人做过
转化糖浆(超好记熬制法)
1 人做过
广式月饼(新五仁，香甜软糯回油快)
1 人做过
空心脆皮大油条(蓬松酥脆，想不泡都难！学会可以开店啦！)
4 人做过
豆渣花生酥饼(葱香植物油版)
2 人做过
开花大米糕(香甜软糯，个个开花，想不开花都难！)
6.6 综合评分 （20 人做过）
粗粮脆皮蛋卷(内附终极版，没有做不到的，只有你想不到的！)
1 人做过
像棉花般松软的牛奶吐司(17小时冷藏中种+汤种，蕴酿出浓浓的麦香奶香，组织更细腻拉丝，不易老化)
3 人做过
脆皮蛋卷(葱香芝麻牛奶味，完美搭配，酥脆掉渣！零失败！新手可学！没有卷不起的，没有不酥脆的！)
7.7 综合评分 （16 人做过）
卡士达玉米花生黑芝麻红糖吐司(软绵绵，香四溢)
1 人做过
西红柿鸡蛋吐司，汤种法(成品更绵软拉丝不易老化)
1 人做过
橙香牛奶吐司，冷藏中种法(70%的冷藏中种法，蕴酿出浓浓麦香，组织柔而细腻，满满的拉丝)
1 人做过
桃酥(超级酥香掉渣，一次成功，成功有技巧)
0 人做过
脆皮蛋卷(香酥掉渣)
0 人做过