厨房里的Xiao

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哈啰大家好！
我是“厨房里的XIAO”，2009年来到西班牙留学，误打误撞就走上了职业厨师的道路。我在西班牙北部毕尔巴鄂系统地学习了巴斯克烹饪课程，在马德里米其林餐厅DSTAgE工作。
现在我在大理生活，非常喜欢逛这里的市集，也发现了很多有意思的食材，我会不定期把菜谱分享在这里！