淋漓的口水巾
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材料:
西式面点:紫罗兰/山茶花/先锋/鹰牌/拿破仑T55/伯爵T65/王后T系列
中式面点:以上+天虹/ole市售粉
调味:抹茶粉南山园碧/法芙娜可可粉/川宁红茶
其他粉:三洋糕粉/三象各类型粉
发酵类:日清干酵母粉+爱国泡打粉/国产酵母用于中点/天然酵母
生鲜:总统黄油卷(发酵)/安佳黄油(未发酵)/kiri奶油奶酪/铁塔、总统淡奶油
用具:柳宗理cakeland手持打蛋器/凯伍德厨师机+博世电动打蛋器/硅胶模具muji/金属模具三能、千代田、吉田、浅井、马岛屋、霜鸟
烤箱:博世