卞冬儿

卞冬儿

热爱面食。喜酸甜味。和一切好吃的。

P图用VSCO
拼图软件用:〈天天P图〉〈picframe〉
加水印:天天向商,微商水印相机。
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锅包肉 ——奚姥姥
腌肉:料酒5ml,盐1克。
肉片用泡好的土豆淀粉加油 裹匀,炸。
料汁:白糖40克,9℃米醋40克,盐1克。
蒜末,葱丝,胡萝卜丝,香菜段。

糖醋鱼,
鱼块撒玉米淀粉弄成糊。
料汁:1料酒,2生抽,3糖,4醋,5水,2番茄酱,1.5淀粉水

鱼香肉丝。——奚姥姥
腌肉:料酒,盐1克 ,淀粉,食用油。
调料:葱 姜 蒜,豆瓣酱,剁椒酱,
料汁:白糖20,镇江香醋20,生抽5-15,料酒15,水20,淀粉10,


溜肉段。——孙朱朱
料酒1,生抽2,湿淀粉一点,因为腌制肉加了一克盐所以料汁不放盐,否则太咸。

菜谱
作品