一个人的腐国
1.腐乳肉快好的时候最好再加一点腐乳提味。
2.大盘鸡的花椒很重要,一定要麻麻的才好吃!
3.叉烧要注意蜂蜜的量,避免过多太甜,块头一定要切够大,还有成色很重要!!
4.鸡翅可以多加孜然,烤的的时候,每次都要撒上一层孜然,最好还有辣椒粉~
5.三杯鸡先最好拿(麻油 料酒 生抽 盐)腌一下,糖不用放太多。新鲜的罗勒最好~
6.牛肉那个树皮不用放太多
7.手抓饭孜然很重要,喜欢可以多放点!在生米里面滴点麻油我觉得比较香~还有水一定要控制好,太少米就熟不了了,,再在菜上面撒一点点葡萄干~