辣酱豆腐

作者： 胖丫头的美食

隔夜的米饭加青椒，黄瓜，鸡蛋，火腿炒炒，又是色香味俱全的一顿饭：）

用料

• 水豆腐 1块（约500克）
• 郫县豆瓣酱 2大勺
• 干辣椒 6.7只
• 花椒 1小勺
• 蒜瓣 3.4只
• 葱段 1把

辣酱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块过热水，锅里烧热油，下干辣椒，花椒，蒜瓣爆香，放入豆瓣酱和豆腐翻炒

步骤 2

加一勺水略炖入味，汁水快收干时候放入葱段翻炒出锅

步骤 3

出锅后撒一小把芝麻更香更有风味

菜谱创建时间：2011-07-22 09:37:19