奶香窝窝头

作者： 大花花西瓜瓜

前段时间做了发酵版的奶香窝窝头，继续做过不发酵版的，口感完全不同，各有所好。

用料

• 玉米粉 70克
• 糯米粉 70克
• 面粉 40克
• 糖 30克
• 奶粉 10克
• 水 140克

奶香窝窝头的做法步骤

步骤 1

把粉类混合

步骤 2

用水和面，和成光滑面团

步骤 3

分成25克一小剂，取一小剂，套在指头上，捏成这样的

步骤 4

蒸笼垫纱布，放上窝窝头剂

步骤 5

大火10分钟即可

奶香窝窝头的小贴士

跟发酵版的比，完全另一种口感了。更Ｑ了，不那么松软，有点带年糕的口感哦。色彩灰常地漂亮，无比嫩黄的。

菜谱创建时间：2011-07-20 23:26:21