腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉

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夏日解馋绝不可错过的改良红烧肉——腐乳红烧肉

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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腐乳红烧肉的用料  

腐乳红烧肉的做法步骤

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  • 五花肉洗净切块备用

  • 取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀

  • 锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用

  • 热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀

  • 倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀

  • 加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后,大火收汁,撒上葱花装饰即可

菜谱创建时间:2011-05-05 17:52:51

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