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红焖羊肉的做法

红焖羊肉

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
红焖羊肉,曾经在几年前就风靡一时,非常的火爆。听说红焖羊肉,起源于我们河南新乡呢

用料

红焖羊肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切大块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

菜谱创建时间:2011-05-05 15:40:09
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