糟卤凤爪

作者： 飞雪无霜

用料

• 糟卤 300ml
• 鸡爪 250克
• 生姜 10克
• 泡椒水 少许

糟卤凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪泡水中30分钟

步骤 2

用剪刀去掉鸡指甲3，将鸡爪放入水中煮开洗净4，重新将鸡爪和姜片，放适量的水煮5分钟5，将煮好的鸡爪放入一个容器中，倒入糟卤和适量的泡椒水即可

糟卤凤爪的小贴士

鸡爪在煮的过程中，不能用大火，不然鸡爪会破皮。

菜谱创建时间：2011-05-04 13:50:54