夏威夷比萨

作者： 糖米果

用料

• 高筋面粉 150克
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 15克
• 盐 5克
• 即溶干酵母 3克
• 水 170克
• 橄榄油 15克，B
• 无盐奶油 15克
• 洋葱 1/2个 （切丁）
• 蒜头 1小瓣（切丁）
• 番茄酱 3大t
• 水 9大t
• 盐 1/4t
• 黑胡椒粉 少许
• 迷迭香叶 少许
• 马苏里拉芝士 300克
• 欧芹叶 适量
• 糖水菠萝 适量
• 香肠 适量

夏威夷比萨的做法步骤

步骤 1

做比萨酱，做法在这里，比萨酱待凉备用。（比萨酱可以在面团发酵的时候做）

步骤 2

糖水菠萝沥干，用厨房纸吸干切块备用，香肠洗净后切片备用

步骤 3

比萨面团的做法在这里步骤3-5（漏拍了）这次我做了一个十寸和一个7寸的。面团松弛后，用擀面杖擀至成比萨盘大一圈。放在比萨盘（底部刷油）中，用叉子戳出小孔

步骤 4

均匀的抹上比萨酱

步骤 5

撒上马苏里拉芝士

步骤 6

摆放上已切块的糖水菠萝和已切片的香肠

步骤 7

再撒上适量马苏里拉芝士和少许欧芹叶。放入预热的烤箱，以200℃烘烤20分钟左右（中层）

步骤 8

比萨出炉，即可享用~

夏威夷比萨的小贴士

1.步骤3，比萨盘底部刷油，这样会容易脱模。 2.步骤3，比萨底用叉子戳出小孔，这样能让底部受热更快。

菜谱创建时间：2013-04-03 10:33:21