迷迭香烤时蔬的做法

迷迭香烤时蔬

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作者: 文文老妈
文文老妈

迷迭香烤时蔬的用料  

迷迭香烤时蔬的做法步骤

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  • 土豆洗净,如图切块(这个土豆是甫田网上买的是红皮的)

  • 胡萝卜切滚刀块(这个有机胡萝卜卖相不大好,但是切开来有一股胡萝卜的清香,真的是久违了,小时候的胡萝卜都这个味道)

  • 紫薯跟土豆一样切法,洋葱切成月芽形(所有的块状大小最好差不多)。把所有原料放入盆中,撒入海盐和现磨黑胡椒,翻动盆子拌匀

  • 削一些柠檬皮进去

  • 加入橄榄油(最好外面要裹上一层,否则容易干掉),滴入半个柠檬汁,再勫动盆子使之均匀

  • 倒入烤盆中铺开,把迷迭香倒着从杆上弄下来,稍切碎,均匀撒入

  • 烤箱預热170度,先烤30分钟

  • 取出,用筷子翻动均匀,再入烤箱170度烤30分钟,然后再焖一会儿(具体烤箱烤的时间依各家的烤箱温度的不同而不同哦,到差不多时间去看看,土豆软了可以吃了就OK了)

  • 取出,拌匀开动

菜谱创建时间:2012-12-23 00:03:26
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