焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花

8.6 综合评分 1179 人做过

做法非常简单哦,还是时下很流行的奶油焦糖口味的,保证好吃。

阳光的边缘
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用料  

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  • 炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热

  • 等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子

  • 差不多全爆开的时候,出锅备用

  • 把糖和水放入锅中,中小火加热

  • 熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油

  • 这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀

  • 放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉

菜谱创建时间:2012-10-28 16:02:15

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