蒜蓉蒸金针菇的做法

蒜蓉蒸金针菇

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把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜,一点也不会失面子。

作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥
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用料  

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  • 金针菇、葱、蒜准备好

  • 蒜、葱切末

  • 海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替

  • 金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里

  • 把切好的蒜末放在金针菇上

  • 调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞

  • 把盘子放入微波炉,高水2分钟

  • 拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌

菜谱创建时间:2012-09-27 12:25:10
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