冰糖炖莲子

作者： 小潺zh

莲子 【性味】：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。 【归经】：入脾、肾、心经。 【功效】：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。 【主治】：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。 【禁忌】：中满痞胀及大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。

用料

• 莲子
• 冰糖
• 清水

冰糖炖莲子的做法步骤

步骤 1

干莲子加清水浸泡

步骤 2

去除莲子芯

步骤 3

洗净后装入炖碗中

步骤 4

放上适量的冰糖和清水

步骤 5

小火炖3小时

菜谱创建时间：2012-08-26 20:04:59