蚝油生菜

作者： 玉池桃红

用料

• 生菜
• 蒜
• 蚝油
• 白糖
• 酱油
• 水淀粉

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜清洗干净，蒜切末

步骤 2

锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

步骤 3

炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香

步骤 4

再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

蚝油生菜的小贴士

绿色的菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

菜谱创建时间：2012-08-21 21:00:11