用APP打开
家常干烧黄花鱼的做法

家常干烧黄花鱼

8.6万人浏览 4168人收藏 71人做过
APP中查看更多做法
作者: yaya小舍
yaya小舍
我做鱼比较外行,尤其是带刺儿的鱼。 冰箱有一包放了好长时间的黄花鱼,过年不在家过,所以赶紧收拾一下吃掉。我家那位破天荒吃了一条,当然是费了很长时间哈,看见他挑刺儿那认真劲,我都急得慌……

用料

家常干烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄花鱼处理干净,在鱼身上割一字刀口,擦净水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉,香菇,冬笋,胡萝卜,青椒全部切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油烧热冒微微的烟,下鱼炸定型,捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留少许油,下五花肉丁炒出油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入香菇,冬笋,胡萝卜炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把生抽,老抽,糖,盐倒入炒匀,倒一碗开水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼放入,盖盖焖15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出鱼装盘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底剩余的汤汁倒入水淀粉勾芡,倒入青椒,勾好芡的汤汁浇在鱼身上即可

菜谱创建时间:2012-03-07 15:23:46
打开App收藏