蜂蜜蛋奶小馒头的做法

蜂蜜蛋奶小馒头

16.7万人浏览 2.9万人收藏 888人做过
查看更多做法
作者: 坨坨妈
坨坨妈

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 所有粉类混合,过筛筛入盆中

  • 鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散

  • 将蛋液加入面粉碗中

  • 再加入溶化黄油

  • 拌匀后用手揉成光滑均匀的面团

  • 取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子

  • 然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离

  • 烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右

  • 关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用

小贴士

1. 马铃薯淀粉就是土豆淀粉,如果没有可以用红薯淀粉、木薯生粉或者玉米淀粉来代替,不过口感会比土豆淀粉差一些就是。
2. 小小的、酥酥的,咬一口,入口即化,香浓的牛奶和蜂蜜味道,因为加入了黄油,比外面卖的不知道要香多少!
3. 但要注意哦!黄油版的只适合大人和2岁以上的小孩食用,如果家里是1岁以下的小宝宝,请去掉黄油和蜂蜜,鸡蛋改成2个就可以了,那就是无油版的小馒头。

菜谱创建时间:2012-03-26 00:43:30
换个做法

蜂蜜蛋奶小馒头的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单