紫菜番茄蛋花汤

作者： 居然

这个汤做饭非常简单，也不费时间！ 而且很有营养！ 一家老少都适合喝！ 这是家常汤的最明显的特征！每天在外面辛苦工作，回到家最希望喝上一口热汤，汤不一定要熬上几个小时，只要是家人用心烹制的就是温暖的！一口热汤下肚的时候，幸福感也立马涌上心头！

用料

• 紫菜 50克
• 番茄 两个
• 鸡蛋 两个
• 盐 少许（喜欢鸡精可以加点鸡精）
• 高汤 三大碗，没有可用水代替
• 香油 少许

紫菜番茄蛋花汤的做法步骤

步骤 1

紫菜提前泡泡水，揉散，以防有泥沙

步骤 2

番茄切块

步骤 3

鸡蛋打散家一点点盐调味

步骤 4

我以为冰箱还有高汤，到要煮汤时才发现用完了，所以也是用的清水代替的）水烧开，放入番茄，煮熟至自己喜欢的口感，我的煮的比较软

步骤 5

加入紫菜

步骤 6

汤烧开的适合调入盐（或者喜欢鸡精的朋友也加点鸡精）

步骤 7

把打好的蛋顺着筷子下锅，同时筷子在汤上方打圈，这样的鸡蛋散的比较漂亮，这一步木有步骤图，因为我自己拍图，只有两只手哈

步骤 8

蛋夜全部倒进去即可关火，滴入几滴香油即可食用了。这样做的鸡蛋很嫩很嫩！全过程五分钟

菜谱创建时间：2012-02-22 16:35:15