香蕉派的做法

香蕉派

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

香蕉派的用料  

香蕉派的做法步骤

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  • 香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用

  • 将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟

  • 松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段

  • 在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好

  • 将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮

  • 用叉子沿着周围压出花纹

  • 在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟

  • 松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可

菜谱创建时间:2011-12-19 11:36:08
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