当归红枣党参鸡汤

作者： 子瑜妈妈

来碗滋补暖身汤--不知不觉，已经进入12月了，天气渐冷，大雪，渴望一份暖暖地汤，捧在手心，滋润在心头。 将暖身食材当归党参红枣融入到鲜美的鸡汤中，使汤汁变得更加浓香醇厚 ，喝上一口，整个身心都暖了起来。这个冬天不太冷。

用料

• 本鸡 1只2斤半左右
• 红枣 10颗左右
• 当归 10克
• 党参 10克
• 枸杞 5克
• 葱姜 若干

当归红枣党参鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用

步骤 2

准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线

步骤 3

开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦

当归红枣党参鸡汤的小贴士

在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水，盐要最后放； 红枣不要放太多，不然汤会偏甜。当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了； 此汤适合普通一般人群；不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦。

菜谱创建时间：2011-12-13 16:20:49