家常简易薄脆烙饼

作者： 小厨葡萄

用料

• 普通面粉 适量
• 水
• 盐
• 花生油
• 葱末

家常简易薄脆烙饼的做法步骤

步骤 1

和面。将面粉用温水揉到软硬适中的程度，放置一边，饧一下

步骤 2

调葱末。将油和葱末混合，放入适量盐，搅拌均匀

步骤 3

当面团全部饧发好了以后，均匀地揪成几个小团，逐个擀平

步骤 4

在擀平了的面皮上，撒如事先搅拌好的葱末，要均匀

步骤 5

将面皮向里卷起，然后再纵向自然垂直压下

步骤 6

压下的面团再次地被擀平

步骤 7

在锅中放少许油，等油6成热后，讲面饼放入锅中，用中火双面慢慢烙熟

菜谱创建时间：2012-01-12 22:59:10