金银蛋煨菠菜

作者： 何芷寒

用料

• 白煮蛋
• 肉碎
• 菠菜
• 皮蛋
• 蒜头
• 上汤

金银蛋煨菠菜的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋煮熟，剥皮后切丁；皮蛋洗净后切粒

步骤 2

菠菜切成一半长，炒熟，加上汤少许收汁，摆盘

步骤 3

蒜头切片，放入锅中稍炸捞出，撒在菠菜上

步骤 4

肉碎少许炒香，放盐和1，再加适量上汤煮片刻，浇在菠菜上就可以了

菜谱创建时间：2011-12-29 00:37:10