三鲜冻豆腐

作者： 陈丽潭

用料

• 笋片 50克
• 冻豆腐 200克
• 鲜香菇 25克
• 葱 5克
• 姜片 5克
• 酱油 少许
• 火腿 25克
• 鸡精
• 食盐
• 植物油 50克

三鲜冻豆腐的做法步骤

步骤 1

将冻豆腐用冷水解冻，用温水洗一下，捞出挤净水分，切成长方厚片

步骤 2

香菇洗净，切成0.5厘米厚的片，火腿切成片，葱头洗净切成大片

步骤 3

将锅放火上烧热，放植物油，七成热时放葱、姜，稍炒一下放入冻豆腐、香菇等其余的品料，炒至入味时，即可起锅

菜谱创建时间：2011-12-28 14:46:27