可乐猪爪的做法

可乐猪爪

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作者: 蓝色冰茶
蓝色冰茶
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用料  

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  • 将猪爪用开水焯一下,洗净

  • 锅中放油加姜片爆香后,放入猪爪翻炒

  • 加入盐油,给猪爪上色

  • 放适量的料酒和可乐,以水面淹过猪爪为准,并且加入适量的盐

  • 大火煮开,撇去浮沫后,转小火炖至酥烂后,转大火收汁即可

菜谱创建时间:2011-12-10 04:20:39

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