清水纸杯蛋糕的做法

清水纸杯蛋糕

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作者: 乌咪
乌咪

清水纸杯蛋糕的用料  

清水纸杯蛋糕的做法步骤

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  • 蛋白打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡

  • 全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀

  • 蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀,倒入纸杯,150度中层,18-20分钟左右

清水纸杯蛋糕的小贴士

拌糊时要注意不要消泡。最后的面糊应该是浓稠有纹路的,否则就不会成功。

菜谱创建时间:2011-12-06 22:31:41
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