鸡蛋土豆饼的做法

鸡蛋土豆饼

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作者: 梅子
梅子

鸡蛋土豆饼的用料  

鸡蛋土豆饼的做法步骤

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  • 中等大小的土豆一只,切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加一只鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一匙芝麻,少许盐和黑胡椒粉

  • 把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀

  • 锅热油(跟普通炒菜用的油差不多的量),开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状

  • 煎黄一面以后,翻面煎另一面

  • 两面都煎黄煎熟即可

鸡蛋土豆饼的小贴士

我用无水锅煎的,事先把锅预热充分,煎的时候,就不会粘锅了。

菜谱创建时间:2011-03-08 11:20:17
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