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红薯凉粉的做法

红薯凉粉

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作者: 若水小厨
若水小厨

用料

红薯凉粉的做法步骤

步骤 1

将主料混合,小火煮开边煮边用擀面杖快速搅拌,至透明已熟离火。(其它厨具搅不动易糊底)

步骤 2

趁热放入干净的器皿中,蹲几下排除气泡,放凉切小条入凉开水使之滑顺

步骤 3

用漏勺捞出凉透顺滑的凉粉,拌入所有自己喜欢的配料,拌匀即可食用

菜谱创建时间:2011-11-30 22:26:56
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