全麦消化饼干

作者： 下厨房用户_tojha

用料

• 有盐黄油 90g
• 低筋面粉 80g
• 全麦面粉 120g
• 糖 55g
• 泡打粉 1/4小匙
• 小苏打粉 1/4小匙
• 鸡蛋 1个

全麦消化饼干的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、全麦面粉、小苏打粉、泡打粉混合过筛放入盆中

步骤 2

加入切成小块的黄油，搓成面包糠状

步骤 3

把糖加入，再加入打散的全蛋液，把面团混合均匀后，松弛30分钟

步骤 4

把面团擀成3MM厚的面片，用饼干模蘸上面粉压出形状，放入烤盘中烘焙即可

步骤 5

烤箱预热170度，放中层10分钟，转上层8分钟，愿方子和我的烤法不太一样，是烤盘放中间偏下层，烤7分钟后关下火，烤8分钟后饼上加盖锡纸，再烤3分钟

菜谱创建时间：2011-11-20 20:45:36