鲜奶红豆糕

18 人做过

用料  

  • 用少许凉开水将鱼胶粉搅拌开来,再放入热水中隔水加热至鱼胶粉没有颗粒

  • 想要口味香甜一些,在红豆糖水中加入适量炼奶

  • 将温温暖的鱼胶粉酱一半加入鲜牛奶中,一半加入红豆糖水中,搅拌均匀

  • 在方形的保鲜盒中倒入一层约2CM高的鲜牛奶层,放入冰箱冷藏至凝固(大概要1个小时以上吧,自己看实际情况吧)

  • 待牛奶层凝固后,再倒入一层约2CM高的红豆层,再放入冰箱冷藏至凝固

  • 如此重复操作几次,最后成品就会是漂亮的两种颜色相间的鲜奶红豆糕,就是有点费时间,偷懒的也可以象我这样一次过倒下去,红豆会自然往下沉淀,就变成我做的这个样子,可以红豆再多些,牛奶少些

  • 脱模的时候用刀子沿着盒子四周划一圈,倒扣就下来啦,然后切成你爱的样子~

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部56个菜谱