蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶

174万人浏览 13.0万人收藏 7221人做过
保存菜谱到手机
作者: YOYO
YOYO

蜂蜜柚子茶的用料  

蜂蜜柚子茶的做法步骤

将做法保存到手机
  • 把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

  • 剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时

  • 把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味

  • 把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅

  • 等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可

蜂蜜柚子茶的小贴士

柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。

菜谱创建时间:2011-03-02 22:31:10
App 内打开

蜂蜜柚子茶的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单