香煎粽子

作者： 依依美食

用料

• 粽子
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1汤匙

香煎粽子的做法步骤

步骤 1

粽子切厚片

步骤 2

鸡蛋打散，加入一个蛋壳的水，加入1汤匙面粉，搅拌均匀成蛋糊

步骤 3

把粽子片两面蘸满蛋糊

步骤 4

平底锅刷一层薄油，烧热后，放进蘸了蛋糊的粽子片，小火煎5分钟，翻面再煎5分钟就成了香喷喷的香煎粽子啦

香煎粽子的小贴士

1、油一定要少，因为煎的时候，中间的肥肉会煎出油来的； 2、你可以不蘸蛋糊，直接热锅去煎，但是锅一定要烧得很热才行； 3、粽子比较腻，而且糯米不容易消化，建议每次不要吃得太多； 4、吃粽子的时候，最好配上一杯菊花茶（其他茶也可以），这样有助于消腻。

菜谱创建时间：2011-10-25 19:22:08