穷人版电饭煲香浓嫩滑【鸡蛋布丁】

作者： 小鱼儿yoyo

身为穷人的我们如果没有烤箱，又想吃鸡蛋布丁怎么办呢？只好用我们身边仅有的工具，物尽其用啦，电饭锅是一个不错的工具哦~~~

用料

• 鸡蛋4只 纯牛奶2盒（250ml)
• 糖 适量（看个人喜甜的量，我用5汤匙）

穷人版电饭煲香浓嫩滑【鸡蛋布丁】的做法步骤

步骤 1

把糖加入牛奶慢火烧开

步骤 2

鸡蛋打开并搅拌，把热奶一点点慢慢加进去，充分搅匀，过筛子5次

步骤 3

用洗过的瓶子装好筛过的蛋奶液

步骤 4

电饭煲下适量的水，把装奶瓶子放进去（水大概在瓶子6、7分左右，太满水会跑进蛋奶液，影响口感）

步骤 5

按下电饭煲开关把水烧开然后拨起，利用保温功能把蛋液蒸熟

步骤 6

大概半小时，香浓嫩滑的鸡蛋布丁出炉了

菜谱创建时间：2013-06-21 14:32:01