IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包

作者： eskim

方子来自《保罗教你做面包》。 美食周的一个很好的节目呀我觉得，不知道下厨房众芳有没有人看~ 这个面包我就是看上它不用发酵才做的，感觉就是，简单得侮辱智商的一款面包！

用料

• 脱脂牛奶 420ml
• 普通白面粉 250克
• 全麦面粉 250克
• 盐 1茶匙
• 小苏打 1茶匙

IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包的做法步骤

步骤 1

将所有粉类倒入盆中，最后倒入牛奶，用刮刀搅拌。

步骤 2

在案板上整形，轻柔翻转即可，不用揉面过度，然后整成圆形移至烤盘上。

步骤 3

在圆形面团的四面切出十字，保证受热均匀。

步骤 4

烤箱预热，200度，30分钟。

IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包的小贴士

1. 动作要快。 2. 面团不要揉面过度。

菜谱创建时间：2013-06-11 21:40:51