红糖全麦香蕉马芬的做法

红糖全麦香蕉马芬

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作者: WantingSu
WantingSu

用料  

做法步骤

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  • 混合全麦粉和泡打粉;

  • 红糖加入植物油中搅拌开来,与步骤1混合;

  • 分两次加入蛋液搅匀;

  • 香蕉放入保鲜袋 袋口稍扎紧 用刀背拍散或者用擀面杖碾成泥,再与混合物拌匀;

  • 入模约8分满(若要追求"爆炸头"的效果 请大胆填到9分满),烤箱预热180°,中层20分钟就OK!(看个人烤箱脾气 必要时延长烤制5分钟)

小贴士

1,选择熟透的香蕉 烤出来味道香又浓;
2,植物油热量低 也可帮助马芬口感更松软;
3,此外还可在表面撒上些坚果/干果碎 增加口感及风味~!

ps:菜谱图中用的是大号纸杯 做了3个的量 小纸杯做五六个没有问题;若要做多个 请将用料翻倍(∩_∩)

菜谱创建时间:2013-04-15 11:45:01
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