鱿鱼须炒蒜薹的做法

鱿鱼须炒蒜薹

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这是一道很给力的家常菜,既是酒菜,又很下饭。

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鱿鱼须炒蒜薹的用料  

鱿鱼须炒蒜薹的做法步骤

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  • 将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度,汆水备用。

  • 葱姜切细。

  • 锅里放油,油热后放入姜丝爆香。

  • 将鱿鱼须下锅,翻炒10秒钟左右。

  • 下入蒜薹继续翻炒。

  • 加入少许盐、鸡精,淋少许水淀粉,出锅前加入少许香油。

鱿鱼须炒蒜薹的小贴士

注意鱿鱼须的火候,太老了会变得很硬。

菜谱创建时间:2013-01-30 20:10:31

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