陈皮红豆小圆子

作者： 小白素食记录

因为元旦那天感冒，在苏天使家喝了老白茶新会陈皮一起泡，出了很多汗很舒服，然后自己也寻了点陈皮，搓了小圆子，和红豆一起煮了这道暖和的甜品，我还是很喜欢陈皮和红豆一起煮的香味的。 陈皮有理气健脾，调中，燥湿，化痰之效。 另外，感冒了请吃药，这个治不了病哈哈，经常有人问我生了什么什么病，吃什么好，嗯，实实在在的回到您，吃药，看医生，人的体质不同，病因多种多样，最关键的是我不是医生啊亲~

用料

• 糯米粉 100g
• 水 90g
• 红小豆 半碗
• 陈皮 一块
• 红糖 适量

陈皮红豆小圆子的做法步骤

步骤 1

先做糯米小圆子，100g的糯米粉可以做一盘，一个人吃不了，做好了可以直接装袋冷冻，随吃随取很是方便。 100g糯米粉用90g温水一起揉成团，然后搓成长条，揪成小块放在两手之间搓成球，直径大概1.5cm.都搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起~

步骤 2

红小豆浸泡一夜，放入电饭锅加五六倍的水，用煮饭档煮熟，根据情况再适当加点水，加一小块陈皮和红糖煮至水开，下小圆子煮5分钟即可。

菜谱创建时间：2013-01-10 16:23:47