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梅干菜肉末饭的做法

梅干菜肉末饭

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作者: 沈知味
沈知味
鲜美的肉末和汁水,不管有没有其它菜都能消灭一大碗米饭的神物。便当族的上选!

用料

梅干菜肉末饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅干菜用清水浸泡,清洗两三次,洗去杂质和多余的盐分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出挤干,用剪刀剪碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内油烧热,下猪肉糜炒至变色,加入料酒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入梅干菜翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加老抽、白糖和一汤匙水,翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。

梅干菜肉末饭的小贴士

1、梅干菜和老抽已经有咸味所以不用放盐。 2、加老抽可使颜色更深,味道也没有生抽咸,略带点甜,和梅干菜比较搭。 3、此方子量为一人份

菜谱创建时间:2012-12-14 15:51:46
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