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提子松饼的做法

提子松饼

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作者: hazel_xue
hazel_xue
其实我本身很少爱吃这类偏甜的点心,不过家里新入了款红茶,用来搭配,唇齿之间解腻不少,此方子从朋友那里手抄得来,我把皮擀的较薄,取名提子饼干貌似更加合适,但是朋友给我的时候,他说这个配方叫松饼,好吧,其实名字叫啥都不重要,重要的是味道,你们说是不?呵呵,此款的配方所做的份量不大,适合家用烤箱自制(我做的饼干直径约4.5cm,高度4mm,成品约20-22小块,),一次或2次搭配上茶水就能果腹的美味,何乐而不为

用料

提子松饼的做法步骤

步骤 1

提子干用剪刀剪成细小块备用

步骤 2

黄油放室温软化或者手揉擦松,放入糖粉拌匀

步骤 3

逐步加入蛋液及牛奶拌匀

步骤 4

再加入低粉及泡打粉以及之前准备好的提子干,拌和成团

步骤 5

擀成近4mm的薄片,用模具或者直接用小刀切割成小块

步骤 6

预热180度,160度烤15分钟,即可出炉

提子松饼的小贴士

1、这款松饼制作方式基本与一些饼干的操作类似,简单美味,在进炉烤之前也可再刷层蛋液,表面放一粒提子干做装饰作用,我没有如此操作,自家吃,简单即好,味道最重要 2、想要做成松饼方式的朋友,可以把拌和成团的面皮擀厚些,切成约2CM的高度,直径4.5CM的样子,放烤箱烧烤,时间试自家烤箱的温度来判断 3、判断成熟没有,只要表面稍微上了色,即可关闭烤箱,出炉

菜谱创建时间:2012-12-03 20:31:42
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