经典奶酪布丁的做法

经典奶酪布丁

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7.8 综合评分 3500 人做过

这是欢欢翻译的日本主妇的配方。
这款布丁可谓是经典了,所有做过的人都夸奖它。
细腻,味浓,一勺入口就是无尽的幸福感!
而且制作简单,真的很好吃!!

作者: 0夏天0
0夏天0
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用料  

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  • 奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

  • 加入柠檬汁继续搅拌

  • 加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

  • 鸡蛋打散之后加入搅拌

  • 过滤布丁液

  • 放入耐高温的瓶子内

  • 150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去,站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出

  • 放入冰箱里冷藏一晚,一定要冷藏之后才吃哦!!幸福的味道

小贴士

我用的容器容量为100ml左右,这个份量可以烤10瓶左右。
没有淡奶油,可以全部用牛奶哦。
做法非常简单,一定要做到的几个步骤就是:一定要过滤布丁液,一定要冷藏后食用!

菜谱创建时间:2012-10-22 22:06:17
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