酸辣三丝挂面

作者： 米猪妈

用料

• 挂面
• 瘦猪肉
• 水发香菇
• 黄瓜
• 青红椒
• 植物油
• 葱
• 酱油、料酒、醋、辣椒油、盐、味精、胡椒粉
• 香油

酸辣三丝挂面的做法步骤

步骤 1

猪肉、香菇、黄瓜分别洗净切丝；青红椒切圈儿。锅内倒油烧热，爆香葱末。

步骤 2

放入肉丝、香菇炒熟，加入酱油、料酒翻炒备用。

步骤 3

用醋、辣椒油、盐、味精、胡椒粉和香油调成调味汁儿。

步骤 4

面条煮熟装碗。

步骤 5

浇上调味汁儿和炒肉丝即可。

菜谱创建时间：2012-07-26 21:08:30