芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉

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上班族吃饭可是个大问题,一天的工作很辛苦,既要吃的
营养,又要操作简单,毕竟上班族的时间都伤不起啊~

单位里发了好多芹菜,原因是帮助当地的农民减轻负担,
今年芹菜市场大不如以前,很多农民的芹菜都烂在手里了,
单位收购了一大批芹菜,也算是支持当地农业发展吧。

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化
等都十分有益,并有辅助治疗作用。

所以还是很建议白领上班族多吃芹菜或者其他的绿色蔬菜,
今天介绍其中一种的做法,操作很简单,家里有甜面酱的
五分钟就可以搞定这个菜,而且味道也很赞!

作者: une_shanshan
une_shanshan
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用料  

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  • 将山芹菜去叶洗净,分段切后,再切成小段。

  • 葱切碎末。

  • 猪肉切片。

  • 锅中热少许油,倒入猪肉翻炒。

  • 猪肉煸炒变色后加入葱末翻炒。

  • 炒出香味后倒入甜面酱继续炒一会,加入山芹菜。加入一小勺酱油,翻炒后出锅即可。

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小贴士

这个菜体味的方法就是一定要用的甜面酱,
做出来的味道真的很香~~~喜欢重口味的孩子们
一定要试试哈

菜谱创建时间:2012-07-18 19:05:13
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