蒜味意大利面

作者： jesse0730

这款蒜味意面是我看一个料理节目的时候学来的 看起来很清淡 很简单 可其实是很够味儿的~ 干辣椒和大蒜爆香后的呛辣和蒜香 给予了浓烈的味蕾刺激 大家可以试试 说不定有出乎意料的效果哦！

用料

• 意大利面
• 大蒜（大量）
• 干辣椒
• 香肠
• 虾
• 想加什么配料都可以的

蒜味意大利面的做法步骤

步骤 1

煮意大利面，水沸之后放入意面，加盐，以水能尝出咸味为准则

步骤 2

切蒜末，准备干辣椒，切香肠和解冻虾

步骤 3

热油锅，倒油， 油热后放入干辣椒炝锅，炝出香味后下2/3的蒜末爆香

步骤 4

加入香肠和虾炒香，舀入两芍煮面的面汤（面汤加了盐，所以有咸味，相当于为意面调味了）

步骤 5

调料汤汁煮沸，并且意面煮好之后，将意面捞出倒入调料汤汁

步骤 6

翻炒意面，使意面吸收汤汁，汤汁收干之后加入一点白糖提味儿

步骤 7

出锅咯~

蒜味意大利面的小贴士

面沾染了蒜香和辣味 非常刺激味蕾~ 并且炒制后的蒜末非常好吃 每次面吃完了 我还会把盘子里的蒜末给扒干净了~ 大家试试吧！

菜谱创建时间：2012-07-08 19:59:40