随便凉拌面的做法

随便凉拌面

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作者: Alfredrick
Alfredrick

随便凉拌面的用料  

随便凉拌面的做法步骤

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  • 水烧开,面条取适量(能吃多少下多少,依个人食量而定)下入。开后再加两次凉水,面条边变成银色就表示熟了。

  • 熟面捞出,过一道凉水后盛碗。这个很重要,因为刚捞出的面条会糊在一起,过冷水后才好拌。

  • 倒入生抽三分之一勺,香醋一大勺,老干妈辣椒酱半勺,老干妈辣椒油一大勺(调料其实按个人口味放就好,这只是在下的口味)。加入葱花,拌!

随便凉拌面的小贴士

1.不喜欢挂面的可以用意长面,或者其他的面,都可以。
2.喜欢的话可以加香菜,在下没放是因为冰箱里没有...

菜谱创建时间:2012-06-29 21:26:17
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