凉拌蒸茄子的做法

凉拌蒸茄子

本站作者原创
7.7 综合评分 1688 人做过

夏天的快手凉菜~一点不油腻,又开胃~

作者: 张小贼
张小贼
打开 APP 收藏菜谱

凉拌蒸茄子的用料  

凉拌蒸茄子的做法步骤

将做法保存到手机
  • 茄子洗干净,横切两段,用刀纵向划几刀,不要划断。

  • 在盘子里面码好,蒸15分钟之后,倒掉蒸出来的水,放凉备用。

  • 蒜切末,和所有调料调匀,尝一下咸淡~

  • 调料撒在茄子上,再加少许葱花装饰一下就行!

凉拌蒸茄子的小贴士

1、茄子大小不同,蒸的时间可能会不一样。蒸到茄子软了就行。
2、这个味道比较随意的~按照自己的喜好调配就行~重点是蒜要够多就好!一直觉得茄子和蒜的味道是绝配~

菜谱创建时间:2012-06-12 08:22:19

凉拌蒸茄子的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单