胡萝卜枸杞汤

作者： 羊子

这段时间常喝很油的汤，我一直在想做点清淡的汤，但是又不想做原来吃的那些老一套的汤了，不是番茄汤，就是白菜汤，豆腐汤之类的，我要换点新口味的，还要清淡的。于是，研究菜谱，挑了一个出来——胡萝卜枸杞汤，试试看吧，尝试之后觉得很不错，成功啰！很符合我的口味，鲜甜咸甜的感觉，有一种胡萝卜和枸杞混合后的闷甜味，我不知道如何形容这种味道，我一口气喝了两碗，软软的胡萝卜丝，糯糯的枸杞子，汤喝下去有一种愉悦的感觉，甜在嘴里，甜进心里，暖在嘴里，暖进心里，心情不好的时候喝喝吧。做法简单，营养也丰富。

用料

• 胡萝卜 1-2根
• 枸杞 1小把
• 盐 适量
• 葱 少许

胡萝卜枸杞汤的做法步骤

步骤 1

胡萝去皮洗净后切成丝，锅内热少许油，下胡萝卜丝煸炒后加水煮，倒入枸杞。

步骤 2

胡萝卜煮软后，加盐，撒葱花。

胡萝卜枸杞汤的小贴士

胡萝卜煸炒后再煮，据菜谱说，这样营养才能被人体充分吸收。而且我觉得，煸炒后煮出的汤香味更浓。

菜谱创建时间：2012-06-10 20:28:20