无蛋无奶南瓜蔓越莓司康的做法

无蛋无奶南瓜蔓越莓司康

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作者: 茹茹lulu
茹茹lulu

用料  

做法步骤

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  • 南瓜事先切块蒸熟,去皮后取150g压成泥备用

  • 面粉、糖、盐、泡打粉过筛均匀混合

  • 椰油隔水化开,加到混合好的粉中,拌匀搓成小粒粒

  • 加入南瓜泥和蔓越莓干,和成面团

  • 擀成厚片,用模具刻出形状

  • 入预热好的烤箱200度25分钟

小贴士

加入南瓜泥的时候不要一次加完,以免加的太多面团过粘不好操作。万一真的太黏也没关系,在面板上铺一层薄面就好。
司康不需要过分的揉面团,成团即可~这样才比较松软噢~

菜谱创建时间:2012-05-22 23:01:37
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